Đặc sản Thanh Hóa làm quà ngon bổ rẻ

Đến với Thanh Hóa thì ngoài tắm biển và đi tham quan các cảnh đẹp nơi đây thì những đặc sản Thanh Hóa làm quà, những món ăn ngon ở đây cũng thu hút sự chú ý khách du lịch khắp nơi.

Nem chua Thanh Hóa

Nem chua được làm ở khá nhiều nơi nhưng chỉ có ở mảnh đất Xứ Thanh này ta mới tìm được hương vị tuyệt vời nhất. Nem xứ Thanh vừa chua, vừa cay lại có cả vị mặn mà của gia vị ớt, tỏi, hạt tiêu lại có vị ngọt của thịt làm ta cứ muốn thưởng thức mãi chẳng muốn dừng. Do vậy, khi nhắc đến đặc sản Thanh Hóa, chắc hẳn du khách sẽ nghĩ ngay đến nem chua và đây đường như đã trở thành thương hiệu cảu ẩm thực Thanh Hóa.

Mực một nắng

Để có mẻ mực một nắng ngon, người ta phải rửa mực sạch sẽ và chọn nơi nắng thật to để phơi. Mực ngon thường bên ngoài ráo nước nhưng bên trong vẫn còn tươi rói, hơi dẻo và có màu trắng đục. Ngon nhất là loại mực ống và mực lá, bởi thịt chúng khi phơi qua sẽ vẫn đảm bảo độ dày và ngọt. Có rất nhiều gánh hàng rong rao bán mực quanh khu du lịch nhưng tốt nhất bạn nên đi vào chợ hải sản gần đó để chọn mua.

Mực khô 1 nắng Thanh Hóa nổi tiếng. Số giờ nắng ở Thanh Hóa trong ngày cao nên rất thích hợp cho việc phơi cá, phơi mực. Mực phơi 1 nắng không quá khô, mực ngọt, thân mực dày và hồng.

Mực khô mua về bạn có thể nướng và nhắm với bia. Hoặc cắt miếng xào với miến, mộc nhĩ cũng được.

Cách chọn mực: Chọn những con mực có màu hồng tươi, thân dày, chân và râu không rời nhau.

Giá mực khô bạn tham khảo:

  • Mực to (7 đến 8 con/kg) giá 800.000đ/kg.
  • Mực trung bình(13 đến 14 con/kg) giá 600.000đ/kg
  • Mực nhỏ( 20 con/kg) giá 400.00đ/kg
Mực một nắng

Hải sản tươi sống

Ngoài việc tắm và ăn các món ngon mang đậm phong vị biển, bạn còn có thể tranh thủ mua hải sản tươi sống về làm quà. Ngư dân làng chài ở Sầm Sơn thường đánh bắt gần bờ, ra khơi và trở về vào các buổi sáng trong ngày. Bạn có thể hỏi mua và đóng thùng đá vận chuyển về nhà để ăn dần.

Chợ hải sản được họp ngay bên bờ biển, du khách có thể chọn lựa các mặt hàng đa dạng như tôm, cua, ốc, ghẹ, mực, cá thu, cá ngừ… còn tươi rói. Bên cạnh đó, nếu muốn thưởng thức ngay, bạn cũng có thể mang vào các nhà hàng gần đó thuê chế biến.

Cháo lươn

Đặc sản cháo lươn Thanh Hóa nổi tiếng khắp cả nước. Bát cháu không quá đặc, lươn được chế biến và xào với hành phi, thêm chút hành và tía tô là đã có một bát cháo lươn tuyệt vời rồi.

Mực nhồi thịt

Chỉ cần nghe tên thôi đã thấy kích thích vị giác rồi phải không! Thịt được băm nhỏ, trộn gia vị với chút hành, rau thơm. Mực ống được làm sạch sau đó nhồi thịt và hấp cách thủy.

15 phút sau là bạn có thể thưởng thức món mực nhồi thịt tuyệt hảo rồi.

Bánh cuốn Thanh Hóa

Khác hẳn so với bánh cuốn ở các vùng khác, mang một hương vị rất riêng khi bạn thưởng thức ở Sầm Sơn. Bánh cuốn Sầm Sơn có vị dai, nước chấm đặc trưng. Bánh cuốn ở đây thường được ăn với bánh xèo và rau sống là hợp lý.

Bánh răng bừa

Nghe cái tên lạ nhưng bánh có  hương vị rất thơm ngon, thú vị. Bánh răng bừa nóng hổi, cùng lớp bột tẻ mềm, mịn trắng pha lẫn chút màu xanh của lá với phần nhân hành thịt thơm nức mũi chấm chìm vào nước pha loãng rồi chậm rãi cho lên miệng thưởng thức. Có lẽ, lúc ấy bạn sẽ cảm nhận được bao nhiêu tinh hoa của đất, của trời được tích tụ trong chiếc bánh.

Kẹo cu đơ

Người dân địa phương còn gọi kẹo này là bánh cu đơ. Bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những xe hàng rong chở lỉnh khỉnh các loại bánh rao bán khắp nơi. Chiếc bánh có vẻ ngoài thô ráp và xù xì nhưng lại rất thơm ngon. Nguyên liệu là chiếc bánh đa mỏng, bên trong bao gồm lạc và mật mía. Khi ăn cho vị ngọt lịm của mật mía, thơm cay của gừng tươi, quyện trong vị lạc giòn rụm và bánh đa bùi bùi.

Ngoài ra khi Du lịch Thanh Hóa, trong khu vực bán đồ lưu niệm ở bãi A, du khách sẽ thấy rất nhiều sản phẩm thủ công làm từ vỏ ốc, sò xinh xắn. Từ những chiếc chuông gió kêu leng keng, vòng tay, vòng cổ, thuyền, trâm cài đầu… cho đến đồ mỹ nghệ tinh xảo dùng để trang trí bàn học, nhà cửa… đều được làm từ những nguyên liệu sẵn có của biển.

Tham khảo ngay dịch vụ cho thuê xe đi Thanh Hóa trọn gói, giá rẻ để có chuyến du lịch Xứ Thanh vui vẻ, nhanh chóng, an toàn & tiết kiệm.